Erwin Grünenfelder

A Vaulion, au pied du Jura, Erwin Grünenfelder, agriculteur bio, cultive des plantes médicinales et des herbes aromatiques dans le respect d’une culture biologique basée sur la qualité et non sur la quantité.

Toute la production des plantes, du planton au produit fini, en passant par la récolte et le séchage se fait dans sa ferme du petit village de Vaulion.

Il offre une palette de plus de 100 variétés de végétaux différents qui sont vendus sous la forme de plante ou de mélanges pour tisane ou salade.