Domaine Sous la Ville

Situé au cœur du village de Rances, dans le canton de Vaud, le Domaine Sous la Ville est une exploitation viticole familiale dirigée par Pascal Randin. Avec plus de 5 hectares de vignes cultivées sur les communes de Rances, Valeyres-sous-Rances et Mathod, le domaine fait partie des producteurs passionnés de l'appellation Côtes de l’Orbe AOC.

 

Depuis sa création, le Domaine Sous la Ville s'engage dans une viticulture respectueuse de l'environnement. La production est intégrée, ce qui signifie que chaque étape de la culture à la mise en bouteille  est pensée pour préserver la nature et exprimer toute la richesse du terroir vaudois. Grâce à une exposition idéale et à des soins rigoureux, les cépages cultivés atteignent une maturité optimale, gage de qualité et de typicité.

 

Le domaine produit une belle diversité de vins blancs, rouges et rosés à partir de cépages soigneusement sélectionnés :

Chaque vin reflète le caractère unique du terroir des Côtes de l’Orbe : frais, fruité et authentique. Que vous soyez amateur de vins blancs légers ou de rouges structurés, vous trouverez une cuvée à votre goût.

 

Le caveau de dégustation, situé à Rances, vous accueille sur rendez-vous pour des moments de découverte et de partage. Vous pouvez y déguster les différents crus du domaine dans un cadre chaleureux et convivial. Le Domaine Sous la Ville propose également la vente directe de ses vins, que ce soit à l’unité, en carton ou sous forme de coffrets cadeaux.

Le Domaine Sous la Ville incarne la tradition viticole vaudoise avec passion et authenticité. Profitez de votre passage dans la région d’Yverdon-les-Bains pour venir à la rencontre d’un vigneron engagé, soucieux de la qualité de ses vins et du respect de la nature.