Domaine Richard Aguet

Installé au cœur du vignoble de Féchy, sur la Côte vaudoise, le Domaine Richard Aguet est une exploitation familiale transmise depuis 1867. Aujourd’hui, ce sont Daniel Aguet et son fils Aurélien, 7e et 8e générations, qui perpétuent la tradition viticole avec passion, en mettant en valeur le cépage chasselas, emblématique de la Suisse romande.

Le domaine s’est distingué par un choix audacieux et innovant : transformer une partie de sa récolte en un jus de raisin blanc 100 % naturel, reconnu pour sa qualité, son équilibre et ses nombreuses distinctions.

 

Frais, parfaitement équilibré et intensément aromatique, le jus de raisin blanc du Domaine Aguet offre une expérience proche de celle du raisin fraîchement pressé, comme au cœur des vendanges. Il séduit par son subtil équilibre entre douceur et acidité, apprécié aussi bien par les enfants que par les amateurs de vin.

Issu exclusivement de chasselas cultivé en production intégrée, ce jus est élaboré :

Il conserve ainsi toutes les qualités naturelles du raisin, tout en garantissant une excellente conservation et une sécurité alimentaire optimale.

 

La famille Aguet pratique une agriculture raisonnée, respectueuse de la vigne, de l’environnement et des consommateurs. Chaque grappe est récoltée à la main, assurant une sélection rigoureuse des meilleurs raisins et une qualité constante d’année en année.

Ce respect du terroir et du fruit se retrouve dans chaque bouteille, qu’il s’agisse de jus ou de production viticole.

 

Le jus de raisin blanc du Domaine Aguet a reçu plusieurs distinctions, témoignant de son excellence :

Ces récompenses confirment la place du domaine parmi les meilleurs producteurs de jus de raisin blanc de Suisse romande.

 

En associant tradition viticole centenaire et innovation responsable, le Domaine Richard Aguet propose une alternative naturelle et gourmande au vin, tout en valorisant pleinement le raisin et le terroir vaudois.