Domaine Pascal & Cécile Dance
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Pascal et Cécile Dance
Rue du village 4
1091 Aran
- Tel.+41 79 646 40 86
- Mob.+41 79 428 80 89
- info@dancevins.ch
- www.dancevins.ch
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Domaine Pascal & Cécile Dance – Vins d'exception au cœur de Lavaux
Depuis 1451, la famille Dance cultive avec passion son domaine situé au cœur du vignoble en terrasses de Lavaux, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Aujourd'hui, nous travaillons 4 hectares de vignes, réparties sur 21 parcelles, sous l'appellation AOC Lavaux, en respectant une production raisonnée et respectueuse de l'environnement. Nos vins, issus de cépages soigneusement sélectionnés, offrent une palette aromatique raffinée et séduisante.
Un terroir unique et prestigieux
Le fleuron du domaine, notre Chasselas "Les Echelettes", bénéficie des trois soleils :
- Le soleil du ciel, qui inonde généreusement nos coteaux escarpés.
- Le soleil du lac, qui agit comme un miroir, amplifiant la lumière et la chaleur.
- Le soleil des murs, qui stocke et restitue la chaleur tout au long de la journée.
Nos vins sont intégralement vinifiés et mis en bouteilles à la propriété, garantissant une maîtrise totale du processus et une qualité irréprochable.
Un cadre idyllique
Depuis notre terrasse, profitez d'un panorama exceptionnel sur les Alpes et le lac Léman. À la tombée du soleil, notre pavillon chaleureux vous invite à prolonger la soirée dans une ambiance conviviale et authentique.
Nos vins & produits
Vins blancs et mousseux
- Les Echelettes – Chasselas Villette
- Les Pampres – Chasselas Epesses
- Alors on Dance ? – Assemblage Pinot Gris & Pinot Blanc
- Le Temps Dance – Doral
- La Dance des Bulles – Chasselas pétillant
Vins rosés et rouges
- Dance d’été – Rosé de Pinot Noir
- La Grand-Vigne – Pinot Noir
- Merlot
- Les petits pas de Dance – Assemblage Gamaret, Garanoir et Gamay
Jus de raisin
- La Ronde des Bulles – Jus de raisin sans alcool légèrement gazéifié
- Cubi de Jus de Raisin – Pasteurisé
Horaires d'ouverture
Lundi : 16h00 - 19h00
Jeudi : 16h00 - 19h00
Samedi : 10h00 - 13h00
Les autres jours : Sur rendez-vous
Venez découvrir les vins de caractère du Domaine Pascal & Cécile Dance et plongez dans l'univers prestigieux du vignoble de Lavaux.