Domaine Michel Bron et Fils

Domaine Michel Bron et Fils

Exploitation familiale d'1,5 ha, exploitée par Michel à la vigne et à la cave. aidé par Thierry son fils surtout à la cave et aux mises en bouteilles.

Le domaine est situé sur la commune de Bourg en Lavaux, au dessus de Cully, dans le village de Chenaux. Toute la récolte est pressée sur le pressoir vertical datant de 1865....

• Les Champaflons AOC : Chasselas d'appellation Epesses, Fruité, riche, gras, typique du terroir.
• Chasselas de Lutry vinifié en barrique : Chasselas élevé en barrique de 3e vin, Peu de boisé et plus de vanille, banane et grillé
• Viognier : Cépage aromatique au caractère d'abricot, de violettes et fleurs blanches
• Diolinoir "Saint Amour" : Vin rouge de caractère, puissant, fruité, ample, note de grillé
• Pinot Gamay Saint Amour : Assemblage de Pinot Noir et de Gamay, élevé pour moitié en barrique pendant 6-9 mois
• Rosé "Coup de Coeur" : Rosé de Pinot Noir (Oeil de Perdrix), Rosé d'une nuit (soutirage apés une nuit de cuvage) Rosé fruité, gras, peu acide, jolie teinte rose