Domaine Mathieu

Située à Chalais, à quelques minutes de Sierre, le Domaine Mathieu est une référence incontournable dans le paysage viticole valaisan. Fondée en 1986 et gérée par Jean-Louis Mathieu depuis 1994, cette cave familiale allie tradition, innovation et recherche de perfection.

 

Grâce à un ensoleillement exceptionnel, qui illumine le vignoble le matin sur Sierre et le soir sur Chalais, le Domaine Mathieu produit des raisins de grande qualité. Cet environnement unique, combiné à des techniques modernes de production intégrée, garantit des vins qui respectent la nature et les sols, tout en offrant des saveurs incomparables.

Les efforts pour maintenir une partie du vignoble enherbé, une pratique exigeante en Valais, témoignent de l’engagement écologique de la cave.

 

Le prestigieux palmarès de le Domaine Mathieu, avec des médailles remportées dans des concours régionaux, nationaux et internationaux, reflète l’excellence et le soin apportés à chaque étape de la vinification. Depuis 2011, une cave à barriques moderne permet d’affiner certains crus, ajoutant ainsi une touche d’élégance et de complexité à leurs vins.

 

Lundi au vendredi : Sur rendez-vous.

Samedi matin : 10h00 - 12h00.

 

Que vous soyez amateur ou connaisseur, le Domaine Mathieu vous invite à découvrir des vins qui marient savoir-faire traditionnel et innovation moderne. Chaque bouteille est le fruit d’un travail passionné, mettant en valeur la richesse des cépages valaisans.