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Domaine des Molards

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Domaine des Molards – Tradition et excellence du vin genevois à Russin

Situé à Russin, au cœur du canton de Genève, le Domaine des Molards est l’un des plus anciens domaines viticoles de la région.
Son histoire remonte à 1352, ce qui en fait un lieu emblématique du patrimoine viticole genevois.
Alliant tradition, innovation et respect du terroir, le domaine perpétue un savoir-faire transmis depuis des générations pour offrir des vins authentiques et élégants.
 

Un terroir d’exception à Russin

Le Domaine des Molards s’étend sur des coteaux bénéficiant d’un ensoleillement optimal et de sols gravelonneux riches en minéraux, propices à la culture de la vigne.
La production s’inscrit dans une démarche de production intégrée, qui privilégie une viticulture respectueuse de l’environnement et de la biodiversité.
Chaque cépage est cultivé dans le souci d’obtenir des raisins sains, concentrés et représentatifs du terroir genevois.
 

Des vins qui reflètent le terroir genevois

Le domaine vinifie une large gamme de crus : vins blancs, rouges, rosés, mousseux et vins doux.
Chaque vin est élaboré dans les caves du domaine avec un soin particulier, afin de révéler la richesse et la typicité du terroir.
 

Vins blancs

  • Chasselas – emblématique du canton de Genève, frais et minéral
  • Chardonnay – équilibré, aromatique et élégant
  • Merlot Blanc – original et fruité, issu d’un cépage rouge vinifié en blanc

 

Vins rouges

  • Gamay – expressif, souple et fruité
  • Pinot Noir – raffiné, structuré et harmonieux

Autres produits

  • Vins rosés – frais et légers, parfaits pour l’été
  • Vins mousseux et vins doux – élaborés selon la tradition du domaine
  • Cidres, jus de pommes et eaux-de-vie produits avec les fruits du verger

Une production raisonnée et maîtrisée

Le Domaine des Molards associe la modernité des techniques œnologiques à un profond respect des méthodes traditionnelles.
La vinification et l’élevage sont réalisés sur place, garantissant une traçabilité complète et une qualité constante.
L’objectif est de produire des vins équilibrés, élégants et fidèles à leur origine.
 

Dégustation et vente directe à la cave

Le domaine accueille les amateurs de vin pour des dégustations conviviales dans un cadre authentique et lumineux, au cœur du vignoble.
Les visiteurs peuvent découvrir la gamme complète des vins du domaine et bénéficier de conseils personnalisés.
Les vins sont disponibles à la vente directe à la cave ou sur commande.

Domaine des Molards un savoir-faire ancestral au service du vin genevois, entre tradition, nature et passion.