Domaine des Balisiers

Le Domaine des Balisiers porte le nom d’une fleur tropicale dont le parfum se retrouve dans les notes de terroir de ses vins.

Le vignoble de 29 hectares est intégralement biologique. Toute la production est contrôlée et certifiée par le label bio suisse.

Les vignes du Domaine se trouvent essentiellement sur la rive droite du Rhône, dans le Mandement genevois, autour de notre cave de Peney. Toutefois, cinq hectares de Gamaret, d’Aligoté et de Sauvignon blanc sont plantés sur la rive gauche du Rhône à Plan les ouates, et 2.3 hectares de Pinot Gris et de Pinot Blanc bordent Le Château de Sierne à Veyrier.

Une large gamme de mono-cépages ainsi que deux assemblages font la réputation du plus grand Domaine biologique de Suisse.

Ouvert du lundi au vendredi de 8h00 à 12h30 et de 13h30 à 17h00.

Dégustation au Cellier le samedi de 11h00 à 13h00 ou sur rendez-vous.