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Domaine des Abeilles d'Or

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Domaine des Abeilles d’Or – Vins d’exception au cœur du vignoble genevois

Le Domaine des Abeilles d’Or est une référence incontournable dans le paysage viticole genevois. Situé entre les appellations prestigieuses de Choully et Peissy, dans la commune de Satigny  la plus grande commune viticole de Suisse le domaine bénéficie d’un terroir d’exception et d’un savoir-faire viticole ancestral.

Avec ses 34 hectares de vignes, le domaine se distingue par la richesse de ses sols argilo-limoneux, la présence de molasse calcaire, et une altitude comprise entre 450 et 500 mètres, idéale pour des raisins de grande qualité. Les vignes, en appellation d’origine contrôlée Genève, surplombent fréquemment les brumes automnales, garantissant une maturation optimale.
 

Une viticulture durable et exigeante

Le Domaine des Abeilles d’Or est cultivé selon les principes de la viticulture intégrée, avec des pratiques respectueuses de l’environnement. Le système guyot basse et étroite, l’enherbement naturel des sols et la densité de plantation élevée (10'000 ceps/ha) témoignent d’une volonté de préserver l’équilibre du terroir tout en maîtrisant la vigueur de la vigne.

Le domaine fait partie des premiers en Suisse à avoir obtenu la certification Vinatura Vitiswiss, gage d’un engagement fort en faveur de la durabilité, de la biodiversité et de la qualité.
 

Une cave moderne pour des vins élégants

Grâce à des installations de vinification modernes et performantes, le domaine vinifie avec précision plus de 20 spécialités en blanc, rouge, rosé, mousseux et spiritueux. Chaque vin est élaboré dans le respect des cépages, avec finesse et authenticité.
 

Une gamme riche et expressive

Vins blancs

  • Chasselas de Satigny et Choully "Vieilles Vignes"
  • Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay (élevé ou non en fût)
  • Viognier, Sauvignon Blanc, Scheurebe, Kerner, Chenin Blanc
  • Douceur d’Automne

 

Vins rosés

  • Rosé de Gamay, Œil-de-Perdrix

Vins rouges

  • Gamay de Satigny et Choully "Vieilles Vignes"
  • Pinot Noir & Grande Réserve, Gamaret, Syrah
  • M2 (Merlot x Malbec), Douce Noire

Mousseux et spiritueux

  • LIE et Marc de Douce Noire
  • Baron Auriol Blanc de Blancs
  • Somnambulles Frizzante

Vente directe & horaires

Les vins sont disponibles en vente directe à la cave, où vous serez accueilli avec professionnalisme et passion 

  • Lundi : 16h00 – 18h00
  • Samedi : 10h00 – 13h00
  • Dimanche : fermé


Venez découvrir la richesse du terroir genevois

Le Domaine des Abeilles d’Or, c’est l’alliance d’un terroir exceptionnel, d’un engagement durable, et d’un savoir-faire viticole exigeant. Une adresse de référence pour les amateurs de vins suisses de qualité, à déguster en cave ou à emporter.