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Domaine de Rochebot - Marché à la ferme

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Domaine de Rochebot – Viande de bœuf Limousin en vente directe à Mont-la-Ville

Exploitation familiale – Viande Naturabeef & marchés à la ferme

Situé en bas du village de Mont-la-Ville, en direction de Moiry, le Domaine de Rochebot est une exploitation agricole familiale ancrée dans le terroir vaudois. L’exploitation élève des vaches de race Limousin et privilégie une production de qualité, respectueuse des animaux et du rythme des saisons.
 

Élevage & production agricole

Le domaine associe élevage et cultures :

  • Vaches Limousin, dont une partie laitière (pour la fabrication du Gruyère)
  • Vaches allaitantes
  • Location d’un alpage communal, où les vaches laitières séjournent 3 mois en été
  • Cultures de blé, orge, triticale, colza et principalement herbage
  • Alimentation des bêtes à base de paille sèche

Les veaux sont proposés en vente directe ou livrés au marchand principal.
 

Le Domaine de Rochebot est certifié Naturabeef, garantissant une viande issue d’un élevage respectueux et contrôlé.
 

Produits proposés à la vente

La viande de bœuf est disponible :

  • En cartons de 10 kg ou 20 kg
  • Au détail (uniquement sur commande)

Spécialités proposées :

  • Bourguignonne
  • Chinoise
  • Tartare
  • Plateaux apéro
  • Hamburgers
  • Salami
  • Viande séchée

Marchés à la ferme & convivialité

Deux fois par an, le Domaine de Rochebot organise des marchés avec dégustations à la ferme, en collaboration avec d’autres producteurs locaux. Ces événements permettent de découvrir les produits du terroir, partager un moment convivial et déguster des mets cuisinés avec passion.
 

Services proposés

  • Foodtruck pour manifestations et événements
  • Vente directe au détail et en gros
  • Livraison
  • Présence sur certains marchés

Horaires

  • Ouvert toute l’année sur rendez-vous
  • Lundi au vendredi : 08:00 – 18:00

Viande de bœuf Limousin à Mont-la-Ville – Vente directe Vaud

Grâce à son élevage de Limousin certifié Naturabeef, son ancrage local et ses marchés à la ferme, le Domaine de Rochebot est une adresse de référence pour celles et ceux qui recherchent de la viande de bœuf en vente directe à Mont-la-Ville, des produits du terroir vaudois et une exploitation familiale engagée dans la qualité.