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Domaine de la Perrole

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Domaine de la Perrole – Maraîchage bio & vente directe à Aigle

Exploitation biologique & agriculture biodynamique dans la plaine du Rhône

Situé à Aigle, dans la plaine du Rhône, le Domaine de la Perrole s’étend sur 18 hectares et est dirigé par Pierre-Alain Schweizer. Initialement orienté vers les grandes cultures, le domaine a pris un tournant décisif en 2009 en s’engageant dans une transition vers l’agriculture biologique, motivée par des convictions écologiques fortes.

Aujourd’hui, le domaine est certifié Bio Bourgeon et Demeter, labels garantissant une production respectueuse des sols, de la biodiversité et des cycles naturels.
 

Une agriculture diversifiée et engagée

Sur le domaine, on cultive :

  • Légumes sous abri et en plein champ
  • Céréales destinées à l’alimentation humaine
  • Fourrage
  • Oléagineux
  • Élevage de poules
  • Apiculture

Une haie naturelle de près de 300 mètres, un bosquet ainsi que de nombreux nichoirs et perchoirs ont été installés afin de favoriser la biodiversité et protéger la faune locale.
 

Les légumes de saison

L’assortiment évolue au fil des saisons :

Printemps

Salades, épinards, pommes de terre (garde), oignons (garde), côtes de bettes, céleris (garde), asperges, oignons verts, haricots, courgettes, radis.

Été

Courgettes, haricots, colraves, brocolis, choux-fleurs, salades, pommes de terre nouvelles, tomates, poivrons, persil, aubergines, maïs doux, oignons.

Automne

Courges, poireaux, choux verts, salades, carottes, pommes de terre, raves, choux rouges, betteraves, céleris pommes, rampon, pourpier, épinards, cima di rapa.
 

Vente directe & marchés

Sur le domaine (Aigle)

  • Mardi et jeudi : 15h30 – 18h30
  • Samedi : 09h00 – 12h30

Sur les marchés

  • Aigle (Place Farel) : mardi 9h00 – 12h30
  • Champéry : mercredi 8h30 – 12h30 (mai à octobre)
  • Martigny : jeudi 8h30 – 12h30
  • Sion : vendredi 8h30 – 13h30
  • La Tour-de-Peilz (Place des Anciens Fossés) : samedi 8h00 – 13h30

Ferme bio à Aigle – Produits locaux du Valais

Grâce à sa certification Bio Bourgeon et Demeter, sa diversité culturale et son engagement pour la biodiversité, le Domaine de la Perrole est une référence pour celles et ceux qui recherchent :

  • Des légumes bio à Aigle
  • Une vente directe de produits biologiques dans le Chablais vaudois
  • Une ferme certifiée Demeter en Valais
  • Des marchés locaux à Aigle, Martigny, Sion ou La Tour-de-Peilz

Au Domaine de la Perrole, la nature est au cœur de chaque culture et la qualité au centre de chaque récolte.