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Domaine de la Perrole



Domaine de la Perrole

Le domaine de La Perrole couvre 18 Ha dans la plaine du Rhône, sur la commune d'Aigle. Il est dirigé par Pierre-Alain Schweizer. Initialement orienté vers les grandes cultures, le producteur prend en 2009 la décision de diversifier ses cultures et de s'orienter vers le bio. Cette décision est motivée par des convictions écologiques. Le but de l'association est de l'accompagner et de le soutenir dans ce projet.
5 ans plus tard, on cultive sur le domaine des légumes, sous abri et en plein champs, des spécialités de céréales pour l'alimentation humaine, du fourrage, des oléagineux et on élève des poules et des abeilles. Le domaine est certifié Bio Bourgeon et Demeter.
Une haie naturelle de près de 300m a été édifiée avec l'aide des bénévoles de l'association, un bosquet a été installé à la même occasion. De nombreux nichoirs et perchoirs destinés à différents oiseaux ont été fixés.


Nos produits

  • Au printemps: des salades, des épinards, des pommes de terre (garde), des oignons (garde), des côtes de bettes, des céleris (garde).Puis des asperges, des oignons verts, des haricots, des courgettes, des radis...
  • En été: des courgettes, des haricots, des colraves, des brocolis, des chou-fleurs, des côtes de bettes, des salades. Puis des pommes de terre nouvelles, des tomates, des poivrons, du persil, des haricots. Enfin des aubergines, du maïs doux, des oignons.
  • En automne: de la courge, des poireaux, des choux verts, des salades, des carottes, des pommes de terre. Puis des raves, des choux rouges, des betteraves, des céleris pommes. Enfin du rampon, du pourpier, des épinards, de la cima di rapa.


Horaires 

Sur le Domaine

Mardi et jeudi après-midi: 15h30 à 18h30
Samedi matin: 09h00 à 12h30


Sur les Marchés

Aigle, Place Farel, le mardi: 09h00 à 12h30
Montreux, Rue du Vieux Pont, le mercredi: 09h00 à 12h30
Magasin LANDI de Aigle, le vendredi: 09h00 à 12h30 (octobre à mars) 
Champery Village, le vendredi: 09h00 à 12h30 (avril à septembre)