Domaine de la Brazière

Situé au cœur de l’appellation La Côte AOC, dans le charmant village de Tartegnin, le Domaine de la Brazière cultive 6,2 hectares de vignes avec passion, tradition et exigence. Créé dans les années 1970, le domaine est aujourd’hui en reconversion biologique, affirmant ainsi son engagement en faveur d’une viticulture durable et respectueuse de l’environnement.

 

Le domaine a vu le jour grâce à Albert Paschoud, exproprié de son exploitation de Lutry lors de la construction de l’autoroute A9. Il s’installe alors à Tartegnin, où il restaure une bâtisse datant de 1790 et relance l’exploitation viticole sur 5,7 hectares. En 1989, le domaine change de mains, et en 2002, il est agrandi pour atteindre sa superficie actuelle de 6,2 hectares. Toutes les vignes portent la mention Tartegnin et bénéficient de l’appellation d’origine contrôlée La Côte.

 

La vinification allie méthodes traditionnelles et technologies modernes. Sous la supervision d’un œnologue expérimenté, chaque étape est soignée pour garantir l’expression la plus pure du raisin :

Les cépages rouges comme le Pinot Noir, Gamay, Merlot et Diolinoir sont vinifiés selon un processus de cuvaison court, pour préserver fruité et structure, avant d’être élevés en cuve ou en barrique selon les cuvées.

 

Le Domaine de la Brazière vous propose une sélection de vins issus de cépages emblématiques de la région :

 

Chaque cuvée reflète la richesse des sols de Tartegnin, la qualité du climat lémanique et le soin constant apporté à la vigne comme au chai.

 

Les dégustations et visites de cave se font sur rendez-vous uniquement, dans un cadre authentique et convivial. C’est l’occasion de découvrir les vins du domaine, d’échanger sur les techniques de culture biologique et de vivre une expérience œnologique unique au cœur du vignoble vaudois.

Contactez-nous pour organiser votre visite.

Depuis plusieurs décennies, le Domaine de la Brazière incarne un lien profond entre tradition, qualité et innovation. À travers ses vins précis et expressifs, issus d’un travail patient à la vigne comme à la cave, le domaine offre le meilleur du vignoble vaudois, à découvrir au fil des saisons.