Domaine Claudy Clavien

Miège, petit village à mi-chemin entre Sierre, ville du Soleil, et Crans-Montana, lieu de villégiature international.

C’est dans ce décor majestueux, appelé Coteaux-de-Sierre, que se trouvent la Cave des Champs et les vignes de Claudy Clavien.«Les Champs», parce que c’est là que flamboyaient autrefois les champs de blés du village.

Aujourd’hui, ce vignoble accroché à la montagne est souvent considéré comme le midi de la Suisse.«Le sol est un don naturel, on peut le faire grandir ou l’ignorer», Claudy Clavien a choisi de le faire grandir et vous invite à venir le découvrir à travers ses différents crus.

Amateur de vins texturés et subtils, la cave des Champs – Claudy Clavien est un artisan du vin qui travaille avec des fûts de très haute qualité, au grain très fin, adaptés à chaque cépage, permettant ainsi une étonnante complexification du vin et un vieillissement lent et prometteur.

Sur rendez-vous