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Domaine Château de Rougemont



Présentation du Domaine Château de Rougemont

Notre domaine vinicole s’étend sur 5 hectares et est composé de 8 petites vignes disséminées aux confins de la commune.

Nous élevons 7 différents cépages avec lesquels nous produisons 8 vins de caractère : chasselas, sauvignon blanc, landot rosé et rouge (un vin tanique au goût inattendu qui n’est produit que par 3 vignerons et seulement sur le canton de Genève), pinot noir, gamaret et garanoir et du muscat champagnisé (médaille d’or du canton de Genève en 2012).

Nous proposons également différentes eaux-de-vie maison, de l’huile de noix,  du vin de noix ainsi que des confitures, du miel et quelques légumes selon la saison.

Tous nos produits recèlent une vraie saveur du terroir car ils sont élaborés artisanalement dans la tradition avec attention et amour.

Les gens des environs et plus particulièrement ceux qui habitent en ville aiment venir se promener dans notre coin tranquille, fleuri et ensoleillé : nous espérons qu’il en sera de même pour vous.

 
Nos Vins : 
 
Domaine de 5 ha dont la production principale est le Chasselas pour 2/3 et pour 1/3 le Gamay. A noter en supplément le Pinot Noir et le Landot, qui est un hybride, l’un des rares subsistant en Europe. Les vignes sont en moyenne exposition sud, sur une terre légère dominant le vallon de la Laire.

Nos Vins blancs & Muscat
  • Chasselas Vin Fin
  • Sauvignon Blanc 
  • Muscat champagnisé 

Nos Vins Rosés : 
  • Landot Rosé - L'alouette
  • Rosé de Gamay

Nos Vins Rouges
  • Landot fût de Chène
  • Pinot Noir
  • Garanoir
  • Gamay
  • Gamaret