Domaine Camillen Gaille
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Camilien Gaille
Rue du Signal 10
1425 Onnens
- Mob.+41 79 842 33 78
- camiliengaille@gmail.com
- www.camiliengaille.ch
Domaine Camillen Gaille – Vins de l’appellation Bonvillars
Vigneron-encaveur au cœur du terroir vaudois
Situé au cœur de l’appellation Bonvillars, le Domaine Camillen Gaille exploite 8,5 hectares de vignes répartis sur les communes d’Onnens, Corcelles, Concise et Grandson. La cave se trouve à Onnens, au pied de la colline du Crêt de Chaux.
Petite entreprise familiale de vigneron-encaveur, le domaine réalise l’ensemble du travail, de la vigne au vin, garantissant un suivi précis et une maîtrise complète de la production.
Nos vins
Vins blancs
- Chasselas « Chassage »
- Chasselas « La Brantée »
- Le Charmont
- Pinot Blanc
- Gewürztraminer « Passe Muraille »
- Mousseux
Vins rosés
- Rosé de Gamay « Les 3 Saisons »
- Rosé de Pinot Noir « Oeil-de-Perdrix »
Vins rouges
- Pinot Gamay « Le Téméraire »
- Pinot Noir « Sur-les-Chaux »
- Gamaret-Garanoir « Les Déracinés »
- Merlot-Cabernet « Ros Solis »
Chaque cuvée reflète la richesse du terroir de Bonvillars et le savoir-faire du domaine.
Visite de cave & dégustation
Le Domaine Camillen Gaille accueille les visiteurs tous les jours sur rendez-vous pour :
- Visite de la cave
- Présentation du domaine
- Dégustation des vins
La cave peut recevoir des groupes jusqu’à 25 personnes, idéale pour sorties d’entreprise, événements privés ou découvertes œnologiques dans le Nord vaudois.
Domaine viticole à Onnens – Vins AOC Bonvillars
Grâce à son implantation sur plusieurs communes de l’appellation Bonvillars et son statut de vigneron-encaveur, le Domaine Camillen Gaille est une référence pour celles et ceux qui recherchent un domaine viticole à Onnens, une dégustation de vins vaudois, ou des vins AOC Bonvillars authentiques.