Domaine Bovy
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Les Frères Bovy
Rue du Bourg de Plaît 15
1071 Chexbres – Lavaux
- Tel.+41 21 946 51 25
- info@domainebovy.ch
- www.domainebovy.ch
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Domaine Bovy – Vins de Lavaux, dégustations et hébergement à Chexbres
Un domaine viticole familial au cœur de Lavaux
Situé à Chexbres, au cœur des célèbres terrasses de Lavaux, inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Domaine Bovy perpétue une tradition viticole familiale transmise de génération en génération.
Bertrand et Eric Bovy ont grandi au milieu des vignes et du vin avant de reprendre le domaine familial fondé par leur père Bernard Bovy. Depuis leur magnifique propriété dominant le lac Léman, les deux frères cultivent leurs vignes avec passion et élaborent exclusivement des vins issus de leur propre production.
Les vins blancs et rouges du domaine sont vinifiés et élevés dans les caves de la propriété, notamment dans de superbes foudres de chêne qui témoignent du savoir-faire et de l’histoire familiale.
Des vins de caractère issus du terroir de Lavaux
Le Domaine Bovy propose une vingtaine de crus reflétant toute la richesse des terroirs de Lavaux.
Parmi les vins emblématiques du domaine :
- Chasselas de Lavaux
- Vins blancs de caractère
- Vins rouges élevés en foudres de chêne
- Chorus, vin blanc doux plusieurs fois récompensé
- Valdensis, assemblage rouge primé
- Divers crus régulièrement distingués lors de concours viticoles
Chaque bouteille exprime l’identité unique des coteaux de Lavaux et le savoir-faire de la famille Bovy.
Dégustations et réception avec vue panoramique
Au Domaine Bovy, tout est mis en œuvre pour accueillir les amateurs de vin dans un cadre exceptionnel. Toujours sur réservation, les visiteurs peuvent découvrir les vins du domaine tout en profitant d’une vue imprenable sur le lac Léman et les Alpes.
Plusieurs formules sont proposées :
- Dégustation de vins du domaine
- Produits du terroir régional
- Apéritifs panoramiques
- Sorties œnologiques
- Réceptions privées
- Repas organisés avec des traiteurs de la région
- Événements jusqu’à 50 personnes
La magnifique véranda panoramique constitue un lieu privilégié pour partager un moment convivial au cœur des vignobles de Lavaux.
Une cave chargée d’histoire
La visite de la cave fait partie des expériences incontournables du domaine.
Les visiteurs peuvent y découvrir les impressionnants foudres de chêne décorés et sculptés par Maurice Bovy, véritables œuvres d’art qui participent au charme et à l’authenticité du lieu.
Cette cave unique illustre parfaitement le lien entre tradition, passion et patrimoine viticole.
La Capite panoramique dans les vignes
Pour vivre un moment exceptionnel au cœur du vignoble, le Domaine Bovy met également à disposition une charmante capite installée directement dans les vignes.
Cet espace offre un cadre idéal pour :
- Apéritifs panoramiques
- Dégustations privées
- Moments romantiques
- Découverte du vignoble de Lavaux
Un lieu unique permettant d’admirer l’un des plus beaux panoramas de Suisse romande.
Appartement de vacances à Chexbres
Le Domaine Bovy propose également un appartement de vacances entièrement équipé pour les visiteurs souhaitant séjourner plusieurs jours dans la région.
Cet appartement de 2,5 pièces comprend :
- Cuisine équipée
- Salle de bains
- Accès indépendant
- Terrasse-balcon panoramique
- Vue exceptionnelle sur le Léman
- Tout le confort nécessaire pour un séjour en toute tranquillité
Une solution idéale pour découvrir Lavaux, le Train des Vignes et les nombreuses richesses touristiques de la région.
Horaires de la cave
- Lundi au vendredi : 09h00 – 12h00 / 13h30 – 18h00
- Samedi : 09h00 – 12h00
Domaine Bovy – L’excellence des vins de Lavaux
Entre tradition familiale, vins de caractère, dégustations panoramiques et hébergement de charme, le Domaine Bovy est une adresse incontournable pour découvrir les trésors viticoles de Lavaux. Un lieu unique où se rencontrent passion du vin, hospitalité et paysages exceptionnels dominant le lac Léman.