Domaine Barichet

Le Domaine Barichet incarne l’histoire et le savoir-faire viticole de Blonay, un lieu chargé de patrimoine et de tradition. Bien que l’origine exacte du domaine reste floue, nous savons qu’il fut autrefois le fleuron d’une ancienne famille bourgeoise de Blonay, éteinte à la fin du XIX? siècle.

Après le terrible incendie de l’Auberge de Bahyse en septembre 1904, une autre famille bourgeoise hérita de ce domaine et s’établit dans le hameau de Tercier. La cave actuelle, reconstruite sur les vestiges d’une voûte de type « Anse du Panier », date probablement du XVIII? siècle, époque où Blonay appartenait encore au Comté de Savoie malgré la domination bernoise.

 

Le vignoble du Domaine Barichet s’étend sur 4,5 hectares, répartis en plusieurs parcelles situées en aval du village. Blonay bénéficie d’un prestigieux coteau viticole de plus de 30 hectares, protégé des constructions par la volonté des vignerons locaux, soucieux de préserver cette noble terre.

Ce vignoble fait partie de la région de Lavaux, Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis juin 2007. Les terroirs, composés de mollasse rouge et d’anciennes moraines, offrent au chasselas, cépage emblématique vaudois, des caractères de cru exceptionnels et bien spécifiques.

 

Le Domaine Barichet propose une gamme variée de vins rouges, blancs, rosés, et spécialités. Chaque bouteille est le fruit d’un travail minutieux et d’un respect profond pour le terroir.

 

 

Nous vous accueillons pour découvrir nos vins dans un cadre chaleureux et authentique.

Horaires d’ouverture :

Ou sur rendez-vous, pour une visite personnalisée.

Nous organisons également des dégustations personnalisées, idéales pour découvrir nos crus tout en apprenant davantage sur l’histoire et le terroir du domaine.