Distillerie L'Echelette
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Elodie Gerber
Distillerie L'Echelette
Route de l'Echelette 15
2534 Orvin
- Tel.+41 (0)79 636 26 78
- contact@distillerieechelette.ch
- www.distillerieechelette.ch
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Distillerie L'Echelette
Distillerie à faon
Distillerie à façon signifie que vous apportez vos fruits fermentés en tonneau et que je les transforme en eau-de-vie.
Grâce aux différents alambics que j’ai à disposition, je peux vous garantir de faire votre eau-de-vie avec vos propres fruits uniquement.
Votre eau-de-vie sera à l’image de la qualité de votre travail de récolte et de conservation de votre tonneau.
Les eau-de-vie et cie
À la distillerie de l'Echelette, vous pouvez apprécier le travail pour transformer vos fruits en eaux-de-vie mais ce n'est pas la seule chose que les alambics peuvent vous offrir.
Vous pouvez aussi transformer vos plantes aromatiques et médicinales en eaux florales ou hydrolats, extraites de la même manière avec un procédé légèrement différent.
Produits
- Orvinoise brun* (cidre en fût de chêne)
- Orvinoise blanche* (cidre)
- Poire*
- Pruneau de Chézard
- Bérudge*
- Reine-Claude - Damasson*
- Pruneau - Prune*
- Coing*
- Griottes / Cerises*
- Raisin
- Vieille Poire/ Prune/ Raisin
Spécialités
- Sureau / Sorbier / Kaki
- Gentiane*
- Gin
Liqueurs
- Liqueur de Prune
- Burgermeister
*produit labellisé Parc Chasseral et /ou Jura bernois
Possibilité de visiter la distillerie (sur demande), dégustation avec des produits du terroir.
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