Descombes Frères Encavage Sarl

L'Encavage, fondé en 1991 par Jean Luc et Michel Descombes, descendants d’une lignée de vignerons-tâcherons du domaine de l’Hôpital Pourtalès, est le fruit d'une collaboration avec le caviste Claude Leuba.

Situé à Cressier, l'Encavage est également connu sous la dénomination « La cave des frérots ». Depuis sa création, cet établissement œnologique s'est imposé comme un lieu de référence où l'expertise viticole et la passion pour le vin se conjuguent pour offrir des expériences gustatives uniques.