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Chocolaterie Raffin

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Chocolaterie Raffin – L’excellence du chocolat artisanal en Valais

Depuis 2004, Chocolaterie Raffin s’impose comme une référence incontournable du chocolat artisanal en Valais. Fondée par Jean-Paul Raffin, maître chocolatier passionné, la maison propose des créations fines, éthiques et pleines de caractère. Avec des boutiques à Martigny et Monthey, elle invite les gourmands à découvrir un univers où la qualité et la tradition sont à l’honneur.
 

Un savoir-faire artisanal et engagé

Chez Chocolaterie Raffin, chaque chocolat est le fruit d’un travail rigoureux, réalisé à la main dans le respect des matières premières. La maison s'inscrit dans une démarche bean-to-bar, maîtrisant chaque étape de la fabrication du chocolat, de la fève à la tablette. Ce processus garantit une traçabilité complète, des arômes authentiques et une qualité constante.

L’engagement pour un chocolat éthique et durable se traduit également par la sélection de cacaos issus de filières responsables et équitables.
 

Nos spécialités gourmandes

La chocolaterie propose une large gamme de produits faits maison, à découvrir en boutique ou à offrir en toute occasion :

  • Tablettes de chocolat grand cru, aux origines variées
  • Pralinés maison, ganaches, bi-couches et coffrets gourmands
  • Éclats croquants, fruits secs enrobés, truffes et créations saisonnières
  • Pâtes à tartiner, chocolat à la cuillère et douceurs à déguster chez soi
  • Cadeaux personnalisés pour entreprises, fêtes ou événements

Chaque création est élaborée avec passion et précision, pour offrir une expérience sensorielle unique à chaque bouchée.
 

Des boutiques chaleureuses à Martigny et Monthey

Les deux boutiques de Chocolaterie Raffin offrent un cadre soigné et accueillant, idéal pour découvrir les créations, demander conseil ou faire plaisir à vos proches. L’espace de Martigny propose également un petit coin salon pour savourer une boisson chaude ou une douceur chocolatée.
 

Horaires d’ouverture

Martigny – Avenue de la Gare 20

  • Lundi à vendredi : 09h00 – 12h00 / 13h30 – 18h30
  • Samedi : 09h00 – 12h00 / 13h30 – 17h00
  • Dimanche : fermé

Monthey – Avenue de la Gare 59

  • Lundi à vendredi : 09h00 – 12h00 / 13h30 – 18h30
  • Samedi : 09h00 – 12h00 / 13h30 – 17h00
  • Dimanche : fermé

Chocolaterie Raffin, c’est l’alliance du goût, de l’éthique et de la passion… à savourer sans modération.