Chocolaterie Onde de Choc

Située au cœur d’Echallens, dans le district du Gros-de-Vaud, ONDEdeCHOC est une chocolaterie artisanale reconnue pour la qualité de ses créations et la noblesse de ses matières premières. Nous élaborons nos spécialités à partir de fèves de cacao d’exception, issues de plantations sélectionnées au Ghana, en Bolivie, à Madagascar, au Venezuela, en Équateur et à Java, dans le respect de critères éthiques et qualitatifs exigeants.

 

Notre boutique propose un large choix de chocolats artisanaux fabriqués sur place :

Chaque création est réalisée avec soin afin d’offrir une expérience gustative intense et équilibrée. Notre savoir-faire met en valeur les grands crus de cacao et révèle la richesse aromatique propre à chaque origine.

 

Notre salon de thé vous accueille pour une pause gourmande dans un cadre chaleureux. Vous y dégusterez :

ONDEdeCHOC est une adresse idéale pour un moment de détente à Echallens, que ce soit en famille, entre amis ou lors d’un rendez-vous professionnel.

 

Nous organisons régulièrement des ateliers découverte du chocolat à Echallens, adaptés à tous les âges et à différentes occasions.

 

En partenariat avec le tea-room La Balance’L (Place des Balances 13bis à Echallens), nous proposons des ateliers anniversaire autour du chocolat.

Les enfants découvrent la fabrication du chocolat, du cacaoyer à la conche, grâce à un court film explicatif, suivi d’une dégustation des ingrédients. Chaque participant réalise ensuite un sujet en chocolat qu’il emporte avec lui. La fête se poursuit ensuite au tea-room pour le goûter et l’ouverture des cadeaux.

 

Pour une personne ou un groupe jusqu’à 8 participants, notre atelier "Grands Crus de Chocolat” est idéal pour :

L’atelier débute par une présentation de la fabrication du chocolat, de la fève à la couverture. Les participants découvrent ensuite les particularités des différents crus de cacao selon leur provenance.

Vous apprendrez à tempérer le chocolat et réaliserez un moulage que vous emporterez. L’expérience se conclut par une dégustation de chocolats fabriqués chez ONDEdeCHOC, avec possibilité d’accompagnement par un verre de vin.

 

Destiné aux jeunes de 11 à 14 ans, cet atelier permet de découvrir le monde du chocolat et d’apprendre les techniques pour réaliser un moulage brillant et réussi. Une activité ludique et créative à partager entre amis.

 

Vous recherchez une idée originale pour un enterrement de vie de jeune fille dans le canton de Vaud ?

Lors de cet atelier, la future mariée, accompagnée de ses invitées, réalise une structure en chocolat pouvant être exposée lors du goûter de mariage. Une expérience conviviale et gourmande, idéale pour marquer l’événement.

 

ONDEdeCHOC s’adresse à toutes les personnes à la recherche d’un chocolatier artisanal à Echallens et dans la région du Gros-de-Vaud. Que vous souhaitiez acheter des chocolats de qualité, organiser un atelier chocolat ou profiter d’un salon de thé convivial, notre équipe vous accueille avec passion et professionnalisme.