Chèvrerie Kursner

La Chèvrerie Kursner, située à Gimel dans le canton de Vaud, est une exploitation familiale dédiée à l’élevage de chèvres et à la transformation artisanale de leurs produits. Ancrée dans des valeurs de qualité, respect du terroir et savoir-faire traditionnel, la chèvrerie met un point d’honneur à proposer des produits authentiques, savoureux et issus d’un élevage responsable.

Chez Kursner, chaque produit est élaboré avec soin, à partir de lait de chèvre frais provenant directement de l’exploitation, ce qui garantit une traçabilité complète et une saveur naturelle incomparable.

 

La Chèvrerie Kursner propose une large gamme de produits à base de lait de chèvre, élaborés avec passion selon des méthodes traditionnelles :

Chaque produit reflète le savoir-faire unique de la chèvrerie et met en valeur la douceur et la finesse du lait de chèvre.

 

La Chèvrerie Kursner pratique la vente directe à la ferme, permettant aux consommateurs de bénéficier de produits frais, de saison et à la qualité irréprochable. L’exploitation accueille les visiteurs pour :

Cette approche favorise les circuits courts, la proximité et la transparence, valeurs chères à la famille Kursner.

 

La Chèvrerie Kursner est plus qu’un lieu de production : c’est un espace convivial où les visiteurs sont les bienvenus pour rencontrer les chèvres, en apprendre davantage sur leur élevage et apprécier le lien entre la terre, l’animal et le produit fini.

 

Grâce à la qualité de ses fromages et produits fermiers ainsi qu’à son approche artisanale, la Chèvrerie Kursner de Gimel est devenue une destination privilégiée pour ceux qui recherchent des produits du terroir authentiques, naturels et savoureux.