Chalet d'Alpage Les Cernys
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Frédéric Santschi
Les Cernys
Case postale 8
1338 Ballaigues
- Tel.021 843 26 75
- lescernys@lescernys.ch
- www.lescernys.ch
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Présentation du Chalet d'Alpage Les Cernys
C'est avec une émotion renouvelée et un grand plaisir que la famille Pily et Frédéric Santschi-Quintero vous accueille au Chalet des Cernys à Ballaigues pour une troisième saison.
Nous avons choisi pour vous une carte simple et goûteuse mettant en avant les produits de la région.
Venez profiter de la vue sur les Alpes depuis notre terrasse, faire une partie de pétanque ou taper le carton !
Quoiqu'il en soit vous partirez avec un souvenir unique des Cernys.
La Carte
- Salade Verte
- Tomme de la Duchatte
- Terrine du "Moment"
- Potage au Goût du Jour
- Croûte au fromage, nature, jambon, oignon
- Macaroni du Chalet, avec ou sans jambon
- Assiette Froide
- Jambon, lard cuit, saucisse sèche, viande séchée, Coppa et Valgrotte
- Fondue au Fromage
- Ardoisette Viande Séchée
- La Tomme des Cernys,
- Roesti Ballaigui
Horaires :
11h00 - 23h00 - 7 jours sur 7