Cave Morel - Delphine Morel Vigneronne-Oenologue

Situé à Chardonne, au cœur des célèbres vignobles en terrasses de Lavaux, classés au patrimoine mondial de l'UNESCO, le Domaine Morel perpétue une tradition familiale transmise depuis quatre générations. Repris en 2020 par Delphine Morel, le domaine allie savoir-faire, passion et respect du terroir afin de produire des vins authentiques qui reflètent toute la richesse des coteaux vaudois.

Le domaine s'étend sur 6,5 hectares répartis entre Chardonne, Saint-Saphorin en Lavaux ainsi que Yvorne et Ollon dans le Chablais vaudois. Les vignes, implantées sur des coteaux escarpés, sont principalement cultivées à la main afin de préserver la qualité des raisins et le caractère unique de chaque terroir.

 

Grâce à la diversité de ses parcelles, le Domaine Morel élabore une gamme de vins mettant à l'honneur les grands cépages du canton de Vaud.

 

 

Chaque cuvée est vinifiée avec soin afin d'exprimer pleinement les caractéristiques de son terroir, entre fraîcheur, élégance et authenticité.

 

Le Domaine Morel accueille les amateurs de vin dans son caveau pour découvrir ses différentes cuvées dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Que ce soit entre amis, en famille ou lors d'une visite de la région, le domaine offre un moment privilégié autour des vins vaudois.

 

 

Le Domaine Morel bénéficie d'un emplacement privilégié au cœur de Lavaux, l'un des plus beaux paysages viticoles de Suisse. Les visiteurs peuvent associer leur dégustation à une balade dans les vignobles en terrasses, découvrir les villages vignerons de la région ou poursuivre leur découverte jusqu'aux vignobles du Chablais vaudois.

 

Entre tradition familiale, passion du métier et respect du terroir, le Domaine Morel élabore des vins qui reflètent toute la richesse des vignobles vaudois. Que vous soyez amateur de Chasselas, de Pinot Noir ou de Gamaret, une visite du caveau est l'occasion de découvrir des crus de caractère dans un cadre exceptionnel inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO.