Votre sélection : (0)
Rechercher

Cave Maurice Zufferey

Ajouter à ma sélection


Cave Maurice Zufferey

La Cave Maurice Zufferey cultive 9 ha de vignes. Une belle palette de parcelles situées sur la rive droite du Rhône, pour l'essentiel sur les premiers coteaux des communes de Sierre, Venthône et Veyras. Des zones idéalement exposées (sud, sud-ouest) et réputées pour leurs sols argilo-calcaires, pierreux et bien drainés.

Parmi les lieux-dits réputés, citons les Grand Rayes, sur la Commune de Venthône, où s'épanouit  notre Petite Arvine.  Nous avons réservé les terres de Viouc, au sommet du hameau de Muraz, au Cornalin et à l'Humagne rouge. Nous cultivons notre Pinot noir dans la zone Anchettes – Combettaz, au-dessous du village de Venthône, à une altitude idéale pour ce cépage précoce.

Citons encore deux autres terroirs sierrois : Les Glariers, près de l'Hôpital, dédié au Chardonnay, et Maison-Rouge, sur les toutes première pentes de la ville, dans un sol de schistes assez exceptionnel dans la région, un terroir dont profite particulièrement notre Syrah.

Tous nos domaines sont travaillés avec les méthodes douces et respectueuses de l'environnement préconisées par la production intégrée. 


Nos vins

Vins blancs

  • Fendant Noble Contrée
  • Heida
  • Johannisberg Buiron
  • Chardonnay de Sierre
  • Zirouc Assemblage blanc
  • Chardonnay de Sierre
  • Petite Arvine Grand'Rayes
  • Pinot Gris
  • Blanc de blanc


Vins rouges

  • Pinot Noir Clos de la Combettaz
  • Humagne Rouge de Sierre
  • Cornalin Rouge du pays
  • Merlot
  • Gamay Tsans de la Lé
  • Dôle de Sierre
  • Syrah Maison Rouge
  • Merlot


Vins barriques

  • Chardonnay Les Glariers
  • Cornalin Viouc
  • Pinot Noir Tzanio
  • Assemblage Rouge Orchis


Liquoreux

  • Malvoisie Grain Noble


Horaires

Vendredi après-midi: 13h30 - 18h00
Samedi matin: 09h00 - 12h00
Les autres jours sur rendez-vous