Cave du Rhodan - Mounir Weine

Notre famille se consacre depuis des décennies à la viniculture. Les vin Rhodan grandissent et mûrissent le temps d’un été sous le grand soleil de Salgesch dans des sols calcaires et rocailleux.

Toutes nos vignes sont traitées avec des produits phytosanitaires biologiques et sont presque entièrement engazonnées. Nous travaillons la plus grande part de notre exploitation – et simultanément le quatrième enfant d’Olivier – de manière biologique et biodynamique. Nous nous promettons de maintenir un rapport avec le terroir renforcé ainsi qu’une durabilité intransigeante dans l’utilisation de nos sols.

Cette passion, l’amour du travail et le respect de la nature associés à une adaptation des techniques modernes sont les conditions indispensables à la création d’un vin de caractère aux arômes délicats.

Nous pouvons être fiers de nos vins Rhodan. Ils ont leur propre personnalité, leur caractère à part. Nos vins continuent ainsi d’être honorés des plus hautes distinctions. Par exemple, notre Pinot de Salgesch Perle du Rhodan est entré dans l’histoire en tant que 1er champion du monde des vins rouges !

Cependant, ce qui nous importe encore plus sont les nombreux retours positifs de nos fidèles clients. Vous êtes êtes ce qui nous motive à toujours faire mieux !

 

Leo, le fils du propriétaire et directeur précédent, poursuit la tradition Mounir avec la famille d’Oliver et Sandra Mounir. Olivier et Sandra travaillent avec une équipe professionnelle de collaborateurs à créer également dans les années qui viennent les produits de la plus grande qualité. En plus de leurs valeurs sûres, ils s’efforceront de développer encore la cave du Rhodan et d’assurer un futur toujours aussi brilliant à la maison.

Lundi au vendredi: 08h00 - 12h00 / 13h30 - 17h30

Samedi: 10h00 - 16h00