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Cave des Tilleuls SA

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Cave des Tilleuls – Vins authentiques du Valais

Nichée au cœur de Vétroz, la Cave des Tilleuls est une exploitation viticole familiale qui cultive 3,5 hectares de vignes en terrasses. Depuis juillet 2023, Laurent Héritier en est le propriétaire, poursuivant l'héritage de Fabienne Cottagnoud, figure emblématique de l'Amigne de Vétroz. L'œnologie est désormais entre les mains expertes de Madeline Hall-Gauye, originaire d’Hérémence, diplômée de Changins, avec une riche expérience internationale.


Des vins empreints de terroir et d'émotion

Chaque cépage est vinifié avec soin pour refléter son terroir unique. La cave propose une gamme variée de vins blancs, rouges et rosés, mettant en valeur les cépages traditionnels valaisans. Parmi les spécialités :

  • Amigne de Vétroz : disponible en version flétrie, jaune (oxydative) et classique.
  • Clos des Perdrix : une sélection parcellaire d'exception.
  • Réserve Blanc et Rouge : élevés en barriques pour plus de complexité.
  • Grain Noble "Confidentiel" : un vin doux rare et raffiné


Engagement envers la qualité et l'environnement

La Cave des Tilleuls s'engage à produire des vins de qualité, cultivés avec éthique et dans le respect de l’environnement. Chaque bouteille raconte une histoire, évoque des paysages et révèle l'âme de la vigne.
 

L'Oenothèque : un espace de dégustation convivial

La cave dispose d'une œnothèque moderne pouvant accueillir jusqu'à 15 personnes assises. Sur réservation, elle est idéale pour des dégustations, apéritifs ou séances de travail. Pour réserver, contactez Laurent Héritier au +41 (0)79 409 25 44.


La Cave des Tilleuls vous invite à découvrir ses vins authentiques, reflets du terroir valaisan. Que vous soyez amateur ou connaisseur, une visite s'impose pour apprécier la passion et le savoir-faire qui animent cette cave d'exception.