Cave des Rois

Située à Villeneuve, au bord du Lac Léman, la Cave des Rois est un domaine viticole familial dirigé par Marco et François Grognuz, deux vignerons partageant une même philosophie du vin, fondée sur le métissage des terroirs et la recherche d’équilibre entre tradition et modernité.

Le domaine s’étend sur 17 hectares de vignes, répartis entre le canton de Vaud et le Valais, notamment à Saint-Saphorin, Chardonne, Villeneuve, Fully et Les Evouettes. Ce dernier site, acquis en 1974 sur la rive gauche du Valais, est reconnu comme le seul vignoble valaisan offrant une vue directe sur le Lac Léman.

 

L’ensemble du vignoble est cultivé avec une approche fondée sur la discipline, la limitation des rendements et le respect de l’environnement. La Cave des Rois privilégie une lutte raisonnée contre les ravageurs et les maladies, afin de préserver la vigne, le sol et la biodiversité, tout en garantissant une qualité constante des raisins et des vins.

Cette philosophie permet d’exprimer pleinement la richesse des terroirs vaudois et valaisans dans chaque cuvée.

 

La Cave des Rois propose une gamme complète de vins blancs, rosés et rouges issus de cépages emblématiques suisses et internationaux :

Chaque vin est vinifié avec soin afin de refléter l’identité du cépage et l’influence du terroir entre lac et montagne.

 

Le caveau de dégustation, situé à La Tour-de-Peilz dans les anciennes caves du Café du Centre, est un lieu unique pour organiser des événements privés ou professionnels. Il peut accueillir jusqu’à 25 personnes et convient parfaitement pour :

Le caveau est entièrement équipé pour la cuisine. Les visiteurs peuvent profiter des vins du domaine et, sur demande, d’un service traiteur ou d’un chef de la région pour compléter l’expérience gastronomique.

 

Grâce à son vignoble d’exception, sa philosophie respectueuse de l’environnement et son accueil personnalisé, la Cave des Rois à Villeneuve s’impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de vins suisses, dégustations et événements viticoles sur les rives du Léman.