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Cave de la Sarvaz



Présentation de la Cave de la Sarvaz

Fondée en 1980, la Cave de la Sarvaz est située à Saillon, au pied de l'historique Carrière de marbre qui fit le renommée de Saillon au siècle passé. La Cave de la sarvaz est une entreprise familiale créée au début des années 80. Elle encave de 5 ha 1/2 de vignes sises sur la rive droite du Rhône.
Dix cépages sont cultivés sur le domaine. Les grands classiques valaisans, Fendant, Pinot et Gamay, la Cave de la Sarvaz propose des spécialités tardives comme le Pinot Blanc et la Malvoisie.

 

VINS : 

Vins blancs :

Fendant
Humagne Blanche
Johannisberg
Petite Arvine
Pinot Blanc
Pinot gris

 
Vins rouges:

Cornalin
Gamay
Humagne Rouge
Pinot Noir
 
Rosés :

Dôle Blanche