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Présentation Cave Barraud

Notre domaine familial a été créé à la fin des années soixante par André Barraud, qui l'a remis à son petit-fils en 2001.
 
D'une surface totale de 8 hectares, nos parcelles, exposées plein sud face au lac Léman et aux Alpes, sont cultivées selon les strictes directives écologiques de production intégrée (PI) de Vitiswiss, qui privilégient le respect de l'environnement.
 
Sur notre domaine, nous cultivons  les cépages Chasselas, Pinot Gris, Chardonnay, Pinot Noir, Gamay, Gamaret, Merlot, Garanoir , Cabernet Franc , Diolinoir , ainsi qu’ une petite nouveauté; du Marselan.
 
Le domaine Barraud est situé en plein coeur de la Côte vaudoise, entre Lausanne et Genève.  Tout le raisin est vinifié au Domaine en appellation d'origine contrôlée Tartegnin dans notre petit village du même nom, situé sur la colline qui surplombe avec charme la ville de Rolle.
 
Hervé Barraud s'occupe également des vignes du domaine Les Maréchales à Tartegnin, propriété de la famille Piguet
 
Nous vous accueillons avec plaisir seul ou en groupe à venir déguster nos produits.


Produits

  • Chasselas
  • Pinot Gris
  • Oeil-de-Perdrix
  • Pinot Noir
  • Chardonnay Barrique
  • Pinot Noir Barrique
  • Gamaret Barrique
  • Baron Rouge Barrique
  • Merlot Barrique
  • Sang d'Encre
  • Vin doux
 

Horaires

Ouverture de la cave tous les soirs et le samedi matin sur rendez-vous.