Votre sélection : (0)
Rechercher

Cave Albert Mayor S.A.



Présentation Cave Albert Mayor SA

La cave a été entièrement rénovée en 2014. Celle-ci compte aujourd’hui une capacité d’encavage de 100’000 litres, elle est équipée d’une cuverie inox et d’un système de gestion des températures des cuves. L’installation de réception de la vendange a été complètement refaite à neuf.

Les vignes familiales sont la propriété de Marc-Henri Mayor.
Les vignes sont situées dans le Lavaux, à St-Saphorin, Chardonne, et Blonay.
Les parcelles qui se trouvent sur St-Saphorin et Chardonne sont travaillées par Marc-Henri Mayor et celles situées sur Blonay par Adeline Mayor.
L’encépagement des vignes se compose de Chasselas, Chardonnay et Pinot-gris pour le blanc et de Pinot-noir et de Gamay pour le rouge.

 
Les Vins
 
Vins Blancs :
Vevey
Saint-Saphorin
Epesses
Dézaley
Chardonne

Vins Rouges :
Vevey
Saint-Saphorin
Lavaux

Vin Rosé :
Vevey

Cuvée Adamis :
Vin Doux AOX Lavaux
Gamaret-Garanoir
Douce Folie