Café-Restaurant Les 3 Couronnes
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Martine Mathieu
Café Restaurant Les 3 Couronnes
Place du Bourg 8
1920 Martigny
- Tel.+41 27 723 21 14
- contact@les3couronnes.ch
- www.les3couronnes.ch
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Café-Restaurant Les Trois Couronnes – Cuisine d’excellence au cœur du Bourg à Martigny
Situé dans le quartier historique du Bourg à Martigny, le Café-Restaurant Les Trois Couronnes est une adresse emblématique où se mêlent convivialité, raffinement et ancrage local. Véritable lieu de vie au charme authentique, ce bistrot chic et décontracté séduit aussi bien les habitués du quartier que les visiteurs de passage.
Ici, toutes les générations et tous les profils se croisent, dans une ambiance chaleureuse et sans prétention, que ce soit pour un simple verre en terrasse à l’ombre des lauriers ou pour un repas complet autour des grands classiques maison.
Une cuisine de saison aux saveurs maîtrisées
La carte évolue au fil des saisons, avec des produits frais et soigneusement sélectionnés. Le chef met en avant une cuisine de terroir inventive, riche en caractère et en générosité.
Parmi les incontournables :
- Ragoût d’escargots à l’ail des ours
- Foie gras poêlé au vinaigre de figue
- Rognons de veau sautés à l’ail
- Entrecôte de cheval au beurre maison
- Émincé de poulet à l’indienne
- Risotto au parmesan, noir ou aux noix de Saint-Jacques
- Ravioli maison de la zia Gabriella, farcis au jambon de Parme & figue, ou à la courge, amaretto & épices de Noël
Un choix raffiné de vins valaisans
Pour accompagner ces plats généreux, une belle sélection de crus valaisans est proposée, avec des bouteilles issues des meilleurs domaines de la région. De quoi ravir les amateurs de vins de caractère.
Horaires d’ouverture
- Fermé le dimanche et le lundi
- Vacances annuelles : les deux premières semaines d’août
Un lieu de vie, de goût et d’émotion
Le Café-Restaurant Les Trois Couronnes est plus qu’un simple établissement : c’est un refuge gastronomique au cœur de Martigny, une table où le plaisir culinaire rencontre l’humain, dans un cadre historique et vivant.
Café Restaurant Les 3 Couronnes - Restaurant à Martigny
Café Restaurant Les 3 Couronnes - Restaurant à Martigny
Café Restaurant Les 3 Couronnes - Restaurant à Martigny
Café Restaurant Les 3 Couronnes - Restaurant à Martigny
Café Restaurant Les 3 Couronnes - Restaurant à Martigny
Café Restaurant Les 3 Couronnes - Restaurant à Martigny
Café Restaurant Les 3 Couronnes - Restaurant à Martigny
Café Restaurant Les 3 Couronnes - Restaurant à Martigny