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Cabane-Refuge "La Casba"



Présentation La Casba

La Casba se situe en plein coeur de la nature, à une heure à pied de la gare de Sainte-Croix (non accessible en voiture). Suite de cette promenade, vous pourrez vous reposer, boire un verre ou encore vous restaurer à toute heure dans cette accueillante cabane de montagne. Quasiment centenaire, la Casba a été acquise en automne 2014 par la famille Félix et Roger, surnommé l'ermite de la Casba, y passe une retraite heureuse. Les traditionnelles röstis et tartes à la crème sont évidemment toujours présentes sur la carte, mais désormais Nicole & Roger vous proposent leur pain au levain naturel cuit chaque dimanche au four à bois, ainsi qu'une spécialité culinaire différente chaque mois. La Casba met également à votre disposition un coin pic-nic et un espace naturel de camping.


Spécialités :
 
  • Cuisine soignée, bar à sirop "à volonté"
  • Galettes de röstis croustillantes
  • Pain au levain naturel cuit au four à bois
  • Chasse sauvage (pas de congelé, pas d'élevage) en saison


Horaires : 
 
  • Ouvert tous les week-ends toute l'année.
  • Ouvert 7/7 pendant les vacances scolaires VD + NE
  • Ouvert chaque jour de beau temps du 01.06 au 31.10 de midi au coucher du soleil