Buvette la Chaumette
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Floriane André
La Chaumette
1269 Bassins
- Tel.+41 22 366 02 00
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Buvette de la Chaumette – Buvette d'alpage et cuisine montagnarde à Bassins
Une halte gourmande au cœur du Jura vaudois
Située à 900 mètres d'altitude, sur les hauteurs de Bassins, la Buvette d'alpage La Chaumette est une adresse incontournable pour les amateurs de randonnée, de cyclotourisme et de cuisine du terroir. Nichée dans un environnement naturel préservé, au cœur du Parc naturel régional Jura vaudois, elle accueille les visiteurs de mai à octobre dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Implantée le long de la Véloroute du Jura (SuisseMobile n°7), la Chaumette est une étape très appréciée des cyclistes, des randonneurs et des nombreux habitués qui viennent savourer une cuisine montagnarde où le fromage est à l'honneur.
Une cuisine suisse généreuse et authentique
La Buvette de la Chaumette met à l'honneur les saveurs du terroir avec une carte composée de spécialités suisses préparées avec soin.
Les spécialités
- Fondue au fromage
- Croûtes au fromage
- Raclette (servie le jeudi soir)
- Röstis montagnards
- Macaronis du chalet
Tout au long de la saison, la buvette organise également des soirées gourmandes autour de différents thèmes, comme les fondues à volonté, les soirées röstis ou encore les soirées paella.
Un cadre idéal pour les amoureux de la nature
Grâce à sa situation privilégiée, la Buvette de la Chaumette constitue une halte idéale lors d'une randonnée ou d'une balade à vélo dans le Jura vaudois. Son emplacement au cœur d'un paysage verdoyant permet de profiter pleinement du calme, de la nature et des panoramas de la région.
Que ce soit pour une pause gourmande, un repas en famille ou entre amis, ou simplement pour reprendre des forces après une sortie sportive, la Chaumette offre un cadre authentique et accueillant.
Informations pratiques
Période d'ouverture
- De mai à octobre
Horaires
- Jeudi : dès 18h00
- Vendredi : de 09h00 à 21h00
- Samedi : de 09h00 à 21h00
- Dimanche : de 09h00 à 20h00
Buvette de la Chaumette – Une adresse incontournable dans le Jura vaudois
Entre spécialités fromagères, cuisine montagnarde et cadre naturel exceptionnel, la Buvette de la Chaumette est une étape incontournable pour découvrir les saveurs du Jura vaudois. Facilement accessible depuis la Véloroute du Jura, elle séduit aussi bien les randonneurs que les cyclistes et tous ceux qui souhaitent partager un moment convivial autour d'un bon repas dans une authentique buvette d'alpage.