Buvette du Chalet Neuf
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Frédéric Pugin
Chemin du Chalet Neuf 100
1632 Riaz
- Tel.+41 26 912 56 15
- Mob. +41 79 354 52 14
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Buvette du Chalet Neuf – Monts-de-Riaz (Fribourg)
Située au cœur de la forêt des Monts-de-Riaz, la Buvette du Chalet Neuf vous accueille dans un chalet d’alpage chaleureux et familial. Accessible en toutes saisons, elle est le point de départ (ou d’arrivée) idéal pour vos balades, vos sorties en raquettes ou vos aventures à skis de fond.
Un lieu nature en toutes saisons
Que ce soit en été ou en hiver, la Buvette du Chalet Neuf est un lieu de détente et de convivialité, niché dans un cadre idyllique. Vous y croiserez des génisses, des chèvres, des ânes, un mulet, et entendrez le chant du coq depuis la terrasse ensoleillée, entourée de forêt.
C’est un endroit parfait pour une sortie en famille, une pause gourmande lors d'une randonnée, ou simplement pour profiter du calme de la nature.
Horaires d’ouverture
- Été (mai à fin septembre) : du mardi au dimanche, de 10h à 22h
- Hiver (dès décembre) : du mercredi au dimanche, de 10h à 17h
Spécialités régionales à la carte
La buvette propose une cuisine simple, locale et généreuse :
- Tartare de bœuf
- Roastbeef maison
- Jambon de la borne
- Croûtes au fromage traditionnelles
Tous les plats sont servis dans une ambiance conviviale, avec une attention particulière à la qualité des produits.
Ski de fond et activités hivernales
En hiver, profitez d’une location de skis de fond (classique et skating) directement sur place, de fin décembre à début mars :
Horaires de location :
- Mercredi de 13h30 à 17h00
- Samedi et dimanche de 9h30 à 17h00
- Vente de cartes de ski de fond également disponible sur place.
Le site est idéal pour les débutants comme pour les sportifs confirmés souhaitant pratiquer le ski nordique dans un environnement calme et forestier.
Accès et informations pratiques
- Accès : Accessible à pied, en raquettes ou en voiture (selon saison)
- Parking à proximité
- Idéal pour : randonnées, ski de fond, sorties en famille, repas en terrasse
Pourquoi venir à la Buvette du Chalet Neuf ?
- Pour découvrir une buvette d’alpage authentique en pleine forêt
- Pour déguster des plats typiquement fribourgeois dans un cadre paisible
- Pour profiter d’activités sportives hivernales comme le ski de fond
- Pour observer les animaux dans un environnement naturel et préservé