Buvette d'alpage du Gros-Plané

La Buvette du Gros-Plané consiste en un chalet construit au début du 19ème siècle et constitue ainsi une des plus anciennes des buvettes d'alpage du canton de Fribourg.

Ayant brûlé en 1921, le chalet a été complètement reconstruit un an plus tard, en 1922.

Depuis des années Madame Progin et son mari gèrent la buvette, héritée des arrière-grands-parents de Monsieur Progin.

En effet, cela fait plus de 4 générations que les visiteurs se succèdent pour déguster les spécialités de la région de la Gruyère préparées par la famille Progin de manière artisanale.

Possédant leur propre cheptel, ils produisent eux-mêmes leur lait et en fabriquent différents fromages traditionnels maison.

Enfin, la buvette dispose d'une place de jeux pour les enfants munie d'un toboggan et d'une balançoire.

Lundi au samedi: 08h30 à 23h00

Dimanche: 08h30 à 20h00