Buvette d'alpage Chez Boudji
-
Sophie Chesnel-Doutaz
Gîte d'Avau 1
1636 Broc
- Mob.+41 26 921 90 50
- info@boudji.ch
- www.boudji.ch
Buvette d’alpage Chez Boudji – Authenticité fribourgeoise face au Moléson
Nichée au cœur de la Gruyère, dans les Préalpes fribourgeoises, la Buvette d’alpage Chez Boudji vous accueille dans un cadre idyllique à seulement 10 minutes de Bulle. Accessible à pied, à vélo ou en voiture, elle est une halte parfaite pour les randonneurs, cyclistes et amoureux du terroir.
Une cuisine traditionnelle, locale et généreuse
Chez Boudji, vous dégusterez une cuisine fribourgeoise authentique, préparée avec soin à partir de produits régionaux. Notre carte met à l’honneur les fromages AOP, la double crème de la Gruyère et les spécialités montagnardes d’autrefois.
Nos spécialités :
- Planchette de viandes et fromages
- Tomme de chèvre d’Albeuve garnie
- Fondues Wyssmüller : Moitié-moitié excellence
- Fondues Wyssmüller : Pur Vacherin Fribourgeois AOP
- Fondues Wyssmüller : Alpage grand cru
- Fondues Wyssmüller : Croûte aux champignons frais
- Véritable soupe de chalet
- Macaronis de chalet à la double crème de la Gruyère
- Rösti au Gruyère AOP
Une ambiance chalet, chaleureuse et typique
Notre salle intérieure, décorée avec goût dans l’esprit traditionnel gruérien, peut accueillir jusqu’à 60 personnes. Elle est idéale pour vos repas de groupe, soirées entre amis ou événements privés dans une authentique ambiance chalet.
Terrasse panoramique avec vue sur le Moléson
Détendez-vous sur notre terrasse ensoleillée, avec vue imprenable sur le Moléson et les sommets environnants. Un lieu parfait pour une pause gourmande après une randonnée ou une sortie à vélo.
Informations pratiques
- Horaires : Tous les jours de 10h00 à 23h00 – Fermé le mardi
- Accès : En voiture : à 10 minutes de Bulle
- Accès : À pied ou à vélo : sur de nombreux itinéraires de balade
- Capacité : 60 places à l’intérieur + terrasse panoramique
Pourquoi venir Chez Boudji ?
- Pour savourer des spécialités fribourgeoises traditionnelles
- Pour profiter d’un cadre alpin authentique avec vue sur le Moléson
- Pour passer un moment convivial dans une ambiance chalet typique
- Pour une pause accessible et gourmande à deux pas de Bulle