Boulangerie Le Tramway d'Octodure
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Thierry et Florian Piasenta
Avenue de la Gare 8
1920 Martigny
- Tel.+41 27 722 24 38
- tramway@netplus.ch
- www.boulangerie-tramway-octodure.ch
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Boulangerie-Pâtisserie Le Tramway d’Octodure – Tradition et Savoir-Faire Artisanal à Martigny
Une boulangerie artisanale ancrée dans la tradition depuis 1996
Située au cœur de Martigny, la Boulangerie-Pâtisserie Le Tramway d’Octodure est une référence incontournable pour tous les amateurs de pain, pâtisserie et viennoiseries artisanales. Fondée en 1996, elle a été reprise en avril 2024 par les frères Thierry et Florian Piasenta, qui perpétuent avec passion et exigence le savoir-faire de cet établissement historique.
Notre engagement ? Offrir chaque jour des produits frais, faits maison, élaborés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et des techniques artisanales qui garantissent qualité et authenticité.
Nos spécialités – Le goût du fait maison
Une boulangerie aux saveurs authentiques
Chaque jour, nos boulangers expérimentés préparent plus de 30 variétés de pains, fabriqués avec des farines locales et du levain naturel. Notre pain est cuit sur pierre, garantissant une croûte croustillante et une mie aérée.
Parmi nos spécialités :
- Pains traditionnels (baguettes, pain paysan, pain de seigle)
- Pains spéciaux (complet, multicéréales, épeautre, noix)
- Pains bio et sans gluten
Des pâtisseries artisanales pour toutes les occasions
Notre atelier pâtisserie réalise chaque jour une large gamme de douceurs sucrées, des classiques revisités aux créations originales.
Nos spécialités :
- Tartes et entremets aux fruits de saison
- Éclairs, mille-feuilles et mousses gourmandes
- Gâteaux personnalisés pour anniversaires, mariages et événements
- Chocolats maison et confiseries artisanales
Un tea-room convivial et une offre de petite restauration
Venez profiter de notre tea-room chaleureux, où vous pourrez déguster nos produits accompagnés de cafés, thés et boissons artisanales. Nous proposons également une petite restauration, avec des options salées faites maison :
- Pâtés, sandwichs et quiches du jour
- Plats traiteurs à emporter
- Formules petit-déjeuner et brunch
Un service traiteur pour vos événements
Vous organisez un événement privé ou professionnel ? Notre service traiteur sur-mesure vous propose des buffets salés et sucrés, réalisés avec des produits frais et locaux.
Nous vous accompagnons pour toutes vos réceptions :
- Anniversaires et mariages
- Séminaires et repas d’entreprise
- Événements familiaux et apéritifs dinatoires
Pourquoi choisir la Boulangerie-Pâtisserie Le Tramway d’Octodure ?
- Des produits frais et artisanaux fabriqués sur place
- Un savoir-faire traditionnel allié à la créativité moderne
- Des matières premières de qualité, locales et bio autant que possible
- Un large choix de pains, viennoiseries, pâtisseries et traiteur
- Un service chaleureux et personnalisé dans notre tea-room
Horaires d’ouverture
Lundi à vendredi : 06h00 - 19h00
Samedi : 06h00 - 13h00
Dimanche : 07h00 - 13h00
Venez découvrir notre savoir-faire artisanal à Martigny!
Que vous soyez à la recherche d’un pain croustillant, d’une pâtisserie gourmande, d’un repas rapide de qualité ou d’un traiteur pour votre événement, la Boulangerie-Pâtisserie Le Tramway d’Octodure est votre adresse incontournable à Martigny.
Nous vous accueillons avec plaisir pour vous faire découvrir nos produits artisanaux, élaborés avec passion et exigence.
Passez nous voir et laissez-vous tenter par le goût du fait maison!