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Boulangerie-Confiserie du Tilleul



Boulangerie-Confiserie du Tilleul – Artisanat gourmand au cœur de Fribourg

Marc et Rebecca Guisolan, entourés de leur équipe passionnée de boulangers, pâtissiers et confiseurs, vous accueillent dans leur établissement situé au cœur du quartier du Bourg à Fribourg. La Boulangerie-Confiserie du Tilleul est une adresse de référence pour tous les amateurs de produits frais, faits maison et de grande qualité artisanale.
 

Des produits nobles et savoureux

Tous les jours, nous préparons avec soin une grande variété de pains traditionnels, de viennoiseries maison, de pâtisseries raffinées, ainsi que des créations chocolatées et des mets salés pour vos apéritifs ou événements.


Boulangerie artisanale

  • Baguette artisanale au levain
  • Pain aux grains, pain d’épeautre suisse
  • Pain balance, pain noir, pain mi-blanc
  • Tresse au beurre
  • Cuchaule fribourgeoise
  • Pain d’anis – Médaille d’or au Bakery Trophy


Pâtisserie & Confiserie

  • Gâteaux et tourtes personnalisées
  • Vacherins glacés
  • Truffes maison, pralinés, spécialités chocolatées


Traiteur & Apéritifs

  • Pain surprise & pain personnalisé
  • Mini-délices, canapés, cornetti
  • Feuilletés salés, flûtes au sel 
  • Plateau apéritif en pain garni de fromages et charcuteries

Un tea-room accueillant au centre-ville

Tous nos produits peuvent être emportés ou dégustés sur place dans notre tea-room chaleureux, en plein cœur historique de Fribourg. Que ce soit pour un petit-déjeuner, une pause-café ou un moment gourmand, notre salon est à votre disposition toute la journée.

Nous proposons également un service de livraison traiteur grâce à notre partenaire, idéal pour vos événements privés ou professionnels.


Horaires d’ouverture

  • Lundi au vendredi : 06h00 – 19h00
  • Samedi : 06h30 – 17h00
  • Dimanche : fermé


Un savoir-faire primé, une passion partagée

À la Boulangerie-Confiserie du Tilleul, chaque création est le fruit d’un savoir-faire transmis avec passion, mêlant qualité des ingrédients, respect des recettes traditionnelles suisses et innovation artisanale.

Venez découvrir nos spécialités sucrées et salées, nos pains primés et notre service traiteur sur mesure, en plein centre de Fribourg.