Boulangerie Buchs Michel

La boulangerie Buchs à Jaun, qui en est déjà à sa quatrième génération, produit jour après jour du bon pain et d’autres délices. La boulangerie de Dorfbach possède la plus vieille tradition de ce type à Jauntal

Il fait toujours son pain de façon classique, ce qui signifie qu'avec beaucoup de temps, le Vorteig est préparé la veille. Le produit le plus célèbre de sa boulangerie est sans aucun doute le pain d'épice. Depuis plus de 80 ans, ils sont fabriqués selon la recette originale et la production commence déjà autour de la Toussaint. C'est déjà une tradition que de nombreux Jauner étrangers se réfèrent chaque année aux "ours" populaires de la boulangerie.

Moitié pain blanc et seigle, pain spécial

Biscuits: croissants, Weggli, ballon

Biscuits sucrés: garniture aux noix, garniture aux amandes, escargots, pain vanille

Diverses pièces sèches

Gâteaux Linzer, variétés néerlandaises, gâteaux au citron et aux noix

 

 

Tresse

Cuchaules

Pains spéciaux: multigrains, céréales en croûte, pain de malté bio, pain, pain à vis, Tessin, pain au thé vert, pain équilibré.

 

Tranches de crème, gâteaux au four (choux, éclairs), tartelettes aux fruits, tartelettes au citron, crème brûlée, roulades à la confiture ou à la crème au beurre, forêts noires et bien plus encore.

Sandwiches (Canapés)

 

Gâteau Forêt Noire, gâteau à la crème au beurre, tarte aux fruits

Gâteau à la crème gâteau

Vacherin Glace

Divers Petite Fours

 

Pour des demandes spéciales, nous sommes à votre disposition.