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Boulangerie Buchs Michel

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Boulangerie Buchs Michel à Jaun

Une tradition familiale depuis quatre générations

Située au cœur de Jaun, la boulangerie Buchs perpétue une tradition artisanale exceptionnelle depuis quatre générations. Reconnue pour son savoir-faire et ses produits authentiques, notre boulangerie Dorfbach est la plus ancienne du Jauntal, symbole d’une longue histoire de passion et de qualité.

Nous privilégions des méthodes traditionnelles pour préparer nos pains, comme le Vorteig, un levain préparé la veille pour garantir un goût et une texture incomparables. Parmi nos créations les plus emblématiques, le célèbre pain d’épice occupe une place de choix. Fabriqué selon une recette originale datant de plus de 80 ans, sa production commence chaque année à l’approche de la Toussaint. Les fameux "ours" de notre pain d’épice sont une véritable tradition, appréciée par les habitants locaux et les visiteurs du monde entier.
 

Nos produits

Chaque jour, nous préparons avec soin :

  • Pains : moitié pain blanc et seigle, pains spéciaux.
  • Viennoiseries et biscuits : croissants, Weggli, ballons.
  • Délices sucrés : garnitures aux noix et amandes, escargots, pains vanille.
  • Gâteaux et pâtisseries : gâteaux Linzer, spécialités néerlandaises, gâteaux au citron et aux noix.
 
Les samedis, découvrez nos produits spéciaux :

  • Tresses et cuchaules fraîchement cuites.
  • Pains spéciaux : multigrains, céréales en croûte, pain malté bio, pain équilibré, Tessin, et bien d’autres.
  • Une sélection de pâtisseries variées : tranches à la crème, éclairs, tartelettes aux fruits, roulades à la crème ou à la confiture, forêts noires, et plus encore.
 
Commandez sur mesure

Nous réalisons également vos envies gourmandes sur commande :

  • Gâteaux personnalisés : Forêt Noire, crème au beurre, tartes aux fruits.
  • Desserts glacés : Vacherin Glacé.
  • Petits fours pour vos événements.
  • Et bien d’autres créations spéciales selon vos demandes.
Pour toute demande particulière, n’hésitez pas à nous contacter. Nous mettons tout en œuvre pour répondre à vos attentes.
 

Nos horaires

Mardi à vendredi : 06h30 – 12h00 / 13h30 – 18h30
Samedi : 06h30 – 17h00
Dimanche et lundi : Fermé
 

Pourquoi choisir la boulangerie Buchs Michel ?

En choisissant notre boulangerie, vous optez pour des produits authentiques, une tradition artisanale préservée et une qualité irréprochable. Que ce soit pour votre quotidien ou vos moments festifs, notre équipe est fière de vous accompagner avec des créations uniques et savoureuses.

Venez découvrir nos délices et savourez la tradition au goût d’authenticité.