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Boulangerie Buchs Michel



Présentation Boulangerie Buchs Michel

La boulangerie Buchs à Jaun, qui en est déjà à sa quatrième génération, produit jour après jour du bon pain et d’autres délices. La boulangerie de Dorfbach possède la plus vieille tradition de ce type à Jauntal

Il fait toujours son pain de façon classique, ce qui signifie qu'avec beaucoup de temps, le Vorteig est préparé la veille. Le produit le plus célèbre de sa boulangerie est sans aucun doute le pain d'épice. Depuis plus de 80 ans, ils sont fabriqués selon la recette originale et la production commence déjà autour de la Toussaint. C'est déjà une tradition que de nombreux Jauner étrangers se réfèrent chaque année aux "ours" populaires de la boulangerie.

 

Nos produits

Chaque jour, nous préparons :

Moitié pain blanc et seigle, pain spécial
Biscuits: croissants, Weggli, ballon
Biscuits sucrés: garniture aux noix, garniture aux amandes, escargots, pain vanille
Diverses pièces sèches
Gâteaux Linzer, variétés néerlandaises, gâteaux au citron et aux noix
 

Et samedi nous ferons cuire :
 
Tresse
Cuchaules
Pains spéciaux: multigrains, céréales en croûte, pain de malté bio, pain, pain à vis, Tessin, pain au thé vert, pain équilibré.
 

Une sélection de deux à trois pâtisseries différentes :

Tranches de crème, gâteaux au four (choux, éclairs), tartelettes aux fruits, tartelettes au citron, crème brûlée, roulades à la confiture ou à la crème au beurre, forêts noires et bien plus encore.
Sandwiches (Canapés)
 
Sur commande :

Gâteau Forêt Noire, gâteau à la crème au beurre, tarte aux fruits
Gâteau à la crème gâteau
Vacherin Glace
Divers Petite Fours
 
Pour des demandes spéciales, nous sommes à votre disposition.
 
Nos Horaires : 

Mardi-Vendredi : 6h30-12h00 / 13h30-18h30
Samedi : 6h30 - 17h00
Dimanche et Lundi : Fermé