Boulangerie Bidlingmeyer

De Johann-Léonhardt à Jean-Marc 8 générations les séparent mais les recettes de pâtisseries se perpétuent : tartelettes à l'eau (recette Lausannoise !), les fondants de Vevey, les puits d'amour, la conversation, les Saints-Honoré, les Eugénies, les bâtons glacées, le célèbre gâteau à la papette servi lors des grands travaux à la vigne.

Depuis Claudy, le père du patron actuel, un four à bois trône dans l'ancien jardin, de belles miches de pain ou pizza y cuisent tous les jours en été !