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Boulangerie Bidlingmeyer



Boulangerie Bidlingmeyer

De Johann-Léonhardt à Jean-Marc 8 générations les séparent mais les recettes de pâtisseries se perpétuent : tartelettes à l'eau (recette Lausannoise !), les fondants de Vevey, les puits d'amour, la conversation, les Saints-Honoré, les Eugénies, les bâtons glacées, le célèbre gâteau à la papette servi lors des grands travaux à la vigne.

Depuis Claudy, le père du patron actuel, un four à bois trône dans l'ancien jardin, de belles miches de pain ou pizza y cuisent tous les jours en été !


Produits

  • Flûtes au beurre
  • Pain au chanvre
  • Pain du Dézaley
  • Pain Pavé 2000
  • Pain Paysan blanc
  • Pain vaudois
  • Taillés au Greubons
  • Pâtisserie


Horaires

Lundi au vendredi: 06h15 - 19h00 
Samedi: 06h15 - 19h00 
Dimanche: 07h00 - 09h00