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Boulangerie Au Fournil

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Au Fournil – Boulangerie artisanale à Aigle et Vouvry | Pain au levain et produits locaux

Située à Aigle et Vouvry, Au Fournil est une boulangerie artisanale reconnue pour la qualité de ses pains au levain et de ses produits faits maison. Cette adresse incontournable du Chablais met à l’honneur un savoir-faire traditionnel et des ingrédients naturels.
 

Boulangerie artisanale – Fabrication traditionnelle au levain

Au Fournil privilégie une fabrication artisanale basée sur le levain naturel et une fermentation lente. Cette méthode permet d’obtenir des pains savoureux, digestes et riches en arômes.

Les pains sont élaborés avec :

  • Farine, eau, sel et levain naturel
  • Peu ou pas de levure
  • Sans additifs ni produits chimiques
 
Pain au levain et farines locales

La boulangerie utilise des farines de qualité, souvent issues de producteurs locaux et moulues sur meule de pierre.

Parmi les spécialités :

  • Pain au levain
  • Pain au seigle
  • Pain multicéréales
  • Pain à l’épeautre
  • Pains aux farines anciennes

Boulangerie et pâtisserie – Produits faits maison

Au Fournil propose également :

  • Viennoiseries artisanales
  • Pâtisseries maison
  • Sandwiches et produits salés
  • Apéritifs et mignardises
  • Gâteaux sur commande
 
Horaires d’ouverture

Aigle

  • Lundi : fermé
  • Mardi à vendredi : 06h00 – 12h30 / 14h00 – 18h00
  • Samedi : 06h00 – 12h30
  • Dimanche : 06h30 – 12h00
 
Vouvry

  • Lundi : fermé
  • Mardi à vendredi : 06h00 – 13h00
  • Samedi : 06h00 – 12h00
  • Dimanche : 06h30 – 12h00
 

Une référence du pain artisanal dans le Chablais

Au Fournil est une boulangerie incontournable pour les amateurs de pain artisanal en Suisse romande. Grâce à son savoir-faire et à la qualité de ses produits, elle propose une expérience authentique et gourmande.