Boucherie Traiteur Pellet Sàrl

Bienvenue à la Boucherie Traiteur Pellet à Saint-Imier

Boucherie familiale depuis plusieurs générations, chez Pellet, nous sommes fiers de perpétuer la tradition bouchère en offrant des produits du terroir faits maison et un service traiteur sur mesure. Notre engagement envers la qualité et l’authenticité fait de nous une référence incontournable à Saint-Imier.

Nos Produits de Viande et Spécialités

Découvrez notre sélection de viande fraîche et de produits artisanaux suisses, avec une garantie de traçabilité. Nos produits fumés bénéficient d’un séchage dans un fumoir cinquantenaire.


Incontournables de la Maison

• La Poêlée : Notre spécialité inimitable.
• Côte de bœuf rassise sur os (6 semaines).
• Saucisson Saint-Imier et saucisse sèche Chasseral : Produits "pur terroir”.
• Généreux cordons bleus.

Plats Cuisinés et Spécialités

Nous vous proposons un assortiment de plats cuisinés savoureux et pratiques pour vos repas quotidiens :

• Blanquette de veau
• Émincé de veau à la crème
• Vol-au-vent
• Goulasch de bœuf
• Émincé de bœuf
• Émincé de poulet au curry
• Filet mignon de porc aux morilles
• Coq au vin

Et également :

• Langue avec sauce aux câpres
• Tripes à la neuchâteloise
• Tripes à la sauce tomate
• Tête de veau
• Pieds de porc

Qualité et Tradition

Nous mettons un point d’honneur à produire des aliments authentiques, utilisant des produits frais, locaux et traçables. Que ce soit pour vos repas quotidiens ou des événements, nous garantissons une qualité exceptionnelle et le respect des traditions culinaires.


Service Traiteur

Notre service traiteur peut répondre aux besoins de plusieurs centaines de personnes, idéal pour les entreprises et institutions. Nous proposons des solutions sur mesure pour vos événements professionnels et personnels.


Contactez-nous

Pour toute demande concernant nos produits ou services, n’hésitez pas à nous contacter. Nous sommes ravis de vous conseiller et de répondre à vos besoins.


Horaires d’Ouverture

Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi : 7h45 - 12h / 14h - 18h30
Mercredi : 7h45 - 12h / 16h - 18h30
Samedi : 7h45 - 12h15


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