Boucherie Médérick Mesko
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Voisinage 34
2316 Les Ponts-de-Martel
- Tel.+41 32 937 21 70
- Mob.+41 79 776 49 24
- boucherie@mederick.ch
- www.mederick.ch
Boucherie Médérick Mesko – Artisan boucher à votre service
Installée au cœur de la région, la Boucherie Médérick Mesko vous propose des viandes de première qualité, issues d’un travail artisanal, respectueux des traditions bouchères. Médérick Mesko, artisan boucher passionné, sélectionne avec soin chaque bête en partenariat direct avec les éleveurs locaux, garantissant ainsi une traçabilité irréprochable et une qualité gustative remarquable.
Une boucherie artisanale et engagée
Chez Médérick Mesko, chaque étape est maîtrisée :
- Sélection rigoureuse des bêtes en collaboration avec les éleveurs
- Abattage local, dans le respect de l’animal et des normes d’hygiène
- Maturation naturelle des viandes en chambre froide, pour révéler toutes les saveurs
- Fumoir traditionnel au bois d’épicéa et à la sciure de sapin blanc
- Découpe 100 % manuelle, sans traitement artificiel
Nos produits
Découvrez une large gamme de viandes et préparations artisanales :
- Viandes de bœuf, veau, porc, agneau et volaille
- Charcuterie artisanale
- Jambons, viande séchée, morceaux fumés
- Produits pour fondue chinoise
- Abats frais de qualité
Horaires d’ouverture
- Lundi, mardi, jeudi : 06h30 – 12h00 / 13h30 – 17h00
- Mercredi, vendredi : 06h30 – 12h00 / 13h30 – 16h00
- Samedi : 06h30 – 11h00
- Dimanche : fermé
Une boucherie locale, un goût unique
Faites le choix d’une boucherie artisanale où la passion de la viande se transmet dans chaque pièce proposée.
Nous vous accueillons avec plaisir et vous conseillons selon vos envies, vos recettes ou vos événements.
À bientôt chez Médérick Mesko, pour redécouvrir la vraie saveur de la viande.