Boucherie La Vallée
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Famille Zufferey
Route de Sierre
3961 Vissoie
- Tel.027 475 26 22
- Fax.027 475 26 15
- bouchvallee@bluewin.ch
- www.boucheriedelavallee.ch
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Boucherie La Vallée
Depuis 1988 les collaborateurs de la Boucherie La Vallée vous proposent un service professionnel. Soucieux de transmettre notre savoir et nos compétences, deux apprentis sont actuellement en formation.
Nos produits indigènes sont d’excellente qualité et la Boucherie La Vallée propose, suivant les abattages, de la viande de boeuf, de veau et d’agneau d’Anniviers.
Le boucher connaît les animaux proposés et les sélectionne directement des étables suivant différents critères assurant une qualité optimale. Chaque animal porte l’estampille du contrôleur des viandes.
Nos spécialités de viandes
- Boeuf et veau race d'Hérens
- Agneau et lapin d'Anniviers
- L'Anniviarde : viande de boeuf assaisonnée
- Viande séchée IGP
- Jambon cru IGP
- Lard sec IGP
Nos produits de fabrication maison
- Produits secs
- Saucisses à manger crues
- Cipolatta de veau et porc
- Merguez
- Saucisse à rôtir
- Saucisse à cuire
- Foie gras
- Terrine selon la saison
Heures d'ouverture
Lundi au vendredi: 07h30 - 12h00 / 14h00 - 18h30
Samedi: 07h30 - 12h00 / 14h00 - 17h00
Dimanche: Fermé
Hors-saison: Fermé le lundi