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Boucherie de Cour



Boucherie de Cour – Artisan boucher à Lausanne depuis 1995

Depuis 1995, la Boucherie de Cour propose à Lausanne une large gamme de viandes et de spécialités préparées selon un savoir-faire artisanal. Située dans le quartier de Cour, l’enseigne met un point d’honneur à offrir des produits frais, locaux et de haute qualité, sélectionnés et travaillés avec soin.
 

Nos spécialités artisanales

La Boucherie de Cour est reconnue pour ses produits maison et ses viandes préparées dans le respect des traditions boucheres. Parmi nos spécialités, vous trouverez :

  • Terrines maison
  • Saucisse aux choux
  • Saucisse à rôtir
  • Viande rassie sur l’os
  • Côte de bœuf
  • Boudin
  • Jambon à l’os
  • Cordon bleu
  • Tranche panée de veau
  • Lapin du pays
  • Poulet suisse
  • Cheval
  • Bœuf
  • Agneau

Chaque produit est soigneusement élaboré afin de garantir goût, fraîcheur et authenticité.
 

Un choix de viandes de qualité

Nous proposons des viandes suisses sélectionnées, issues de filières de proximité. Notre expertise nous permet d’offrir des pièces d’exception et des produits de saison adaptés à la cuisine du quotidien comme aux repas festifs.
 

Horaires d’ouverture

  • Lundi : Fermé
  • Mardi au vendredi : 07h30 – 12h30 / 14h30 – 18h45
  • Samedi : 07h30 – 16h00
  • Dimanche : Fermé