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Boucherie de campagne - Stéphane Oester



Boucherie de campagne - Stéphane Oester

Entourée de verdure et avec une vue imprenable sur la vallée de Moutier, l'exploitation agricole de la Famille Oester se situe à Grandval à quelques kilomètre de Moutier. Au bénéfice de ses formations d'agriculteur et de boucher, Stéphane Oester met en œuvre tout son savoir faire à la production et à la transformation de produits de boucherie. Tous ses produits sont fumés à l'ancienne à la maison du Banneret Wisard à Grandval.


Vente directe à la ferme

  • Breusi (viande séchée de boeuf)
  • Gendarme du Banneret
  • Jambon à l'os du Banneret
  • Lard sec du Banneret
  • Saucisse au cumin du Banneret
  • Saucisse sèche du Banneret boeuf
  • Saucisse sèche du Banneret de porc
  • Saucisse sèche du Banneret porc et boeuf
  • Saucisson à cuire du Banneret
  • Viande fraîche de porc
  • Viande fraîche Salers