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Boucherie d'Ursy

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Boucherie d'Ursy : qualité, tradition et service personnalisé depuis 2011

Depuis avril 2011, Roger Currat et son équipe accueillent chaleureusement les clients à la Boucherie d'Ursy, offrant un service professionnel et attentionné. Avec une équipe passionnée et grandissante, la Boucherie d'Ursy met un point d'honneur à fournir des produits de qualité, alliant tradition et innovation.
 

Nos spécialités : un éventail de saveurs locales
  • Saucisses aux choux
  • Saucisse au sang
  • Saucisson et viande fumée
  • Bâton d'Ursy : spécialité maison
  • Salamis de boeuf, de cerf, de cheval, de sanglier
  • Fondues : bourguignonne, chinoise, bressane, avec viande fraîche coupée au couteau et sauces maison (tartare, curry, cocktail, moutarde, ail)
 
Offres saisonnières

Été

Un large choix de grillades et de brochettes marinées, parfaites pour vos barbecues. Nous mettons à votre disposition une grande broche pour 50 kg de viande pour vos événements.
 

Automne

Les chevreuils de la région et autres gibiers de saison sont accompagnés d’une sélection d’accompagnements automnaux.
 

Produits fumés et séchés

Nos saucisses aux choux, saucissons, et diverses viandes fumées sont préparés dans notre fumoir artisanal. Dans notre séchoir, vous trouverez le Bâton d'Ursy ainsi qu'une variété de salamis (boeuf, cerf, cheval, sanglier, porc - nature, à l'ail, aux noisettes, aux truffes).
 

Plats froids

Pour vos apéritifs et événements, nous proposons un assortiment de viandes froides pour un service pratique et savoureux.
 

Horaires d'ouverture de la boucherie d'Ursy

  • Lundi : Fermé
  • Mardi au vendredi : 07h30 - 12h00 / 14h00 - 18h30
  • Samedi : 07h30 - 15h30
Venez découvrir les saveurs uniques de la Boucherie d'Ursy, où tradition et savoir-faire sont au service de votre satisfaction. Que vous soyez à la recherche de produits saisonniers ou de spécialités locales, nous vous accueillons avec plaisir pour partager notre passion de l'artisanat boucher.