Boucherie Clément
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Olivier et Sandra Clément
Au Village 10
1731 Ependes
- Tel.+41 26 413 25 25
- olivier@boucherieclement.ch
- www.boucherieclement.ch
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Boucherie Clément
Ne cherchez pas la Boucherie Clément dans une arcade de ce joli village aux belles maisons d'autrefois.Même s'il s'agit d'une entreprise transmise de père en fils, elle est aujourd'hui installée dans le satellite Denner. Que cela ne vous décourage pas de vous y rendre, car c'est le royaume de l'excellence! Les viandes sont belle et Olivier Clément se fera un plaisir de vous expliquer comment elles sont traçables.C'est lui aussi qui fabrique des saucissons remarquables et ces terrines à se relever la nuit. Le détour s'impose.
Produits
Fondue chinoise et bourguignone
- Bœuf
- Cheval
- Porc
- Poulet
- Cerf
- Veau
Fondue bressanne
- Poulet
- Dinde
- Canard
Sauces artisanales
- Sauce Berger
- Sauce curry
- Sauce poivre et ail
- Sauce tartare
Horaires
Lundi au vendredi : 07h30 - 12h00 / 13h30 - 18h30
Samedi: 07h30 - 16h00 non stop
Dimanche: 08h00 - 11h30