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Boucherie Chevaline Moret



Boucherie Chevaline Moret

Repris en 1987, l'établissement réunit la famille Moret autour de sa passion commune de la cuisine, du terroir et des bons produits.

Ici, toutes les fabrications sont faites maison, de la saucisse au boudin. L'arrivage saisonnier des viandes est respecté et la provenance est majoritairement suisse. La spécialité première de la boucherie reste le travail de la viande de cheval.

Passionnés par leur travail et par la cuisine, les bouchers prennent à coeur de vous concocter régulièrement des plats créatifs et qui puissent être préparés rapidement.


Nos spécialités

Vous trouverez dans notre boucherie de Bulle un vaste choix de viandes, fabrications, préparations et produits traiteur. Le cheval reste notre produit phare que nous vous proposons sous toutes ses formes. Cette viande saine et délicieuse encore méconnue saura raviver vos papilles à travers nos propositions. De plus, nous travaillons durement pour nous approvisionner majoritairement avec des chevaux suisses et même régionaux. Venez également découvrir un large choix de préparations qui faciliteront votre quotidien telles que :

  • nos tartares
  • nos émincés minutes
  • nos articles à la pièce
  • nos sauces et beurres maison
  • et bien d'autres encore...


Service traiteur

Nous vous proposons une carte de mets variés et de qualité que nous préparons avec soin pour vous faire plaisir et vous faciliter la vie. Nous avons à coeur de vous rassuer sur la provenance de nos produits, nos ressources et confections maison nous permettent de vous offrir ce service.


Horaires

Lundi: 07h00 - 12h00 / 13h30 - 18h30
Mardi: 07h00 - 12h00 / 13h30 - 18h30
Mercredi: 07h00 - 12h00 / 13h30 - 18h30
Jeudi: 07h00 - 12h00 / 13h30 - 18h30
Vendredi: 07h00 - 12h00 / 13h30 - 18h30
Samedi: 07h00 - 16h00
Dimanche: Fermé